Comment cuire des asperges à la vapeur

Comment cuire des asperges à la vapeur

Cuisson des asperges surgelées Si vos asperges surgelées n’ont pas été épluchées avant congélation, dans ce cas, décongelez-les 10 minutes à l’air ambiant pour les couper facilement. Dans l’eau bouillante, cuire les asperges pendant 8 minutes. En revanche, à la poêle, cela ne compte que 3 à 5 minutes.

Comment faire cuire des asperges blanches à la cocotte-minute ?

Comment faire cuire des asperges blanches à la cocotte-minute ?

Placer les asperges blanches de même taille dans le panier de l’autocuiseur (avec un fond d’eau). Fermez l’autocuiseur et lancez la cuisson à feu vif. Lire aussi : Comment faire de la farine de noix de coco. Cuire les asperges à feu moyen-doux pendant 6 minutes (petit calibre) à 8 minutes (gros calibre) à partir du coup de sifflet de la soupape.

Quel est le temps de cuisson des asperges vapeur ? Étapes de la préparation Coupez le bout des asperges vertes. Épluchez-les légèrement si nécessaire à l’aide d’un éplucheur à pommes de terre. Placez-les dans un panier vapeur et laissez cuire 15 minutes. Saler et poivrer.

Combien de temps faut-il pour cuire les asperges ? Nettoyez les asperges et faites-les cuire 3 à 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Arrêtez la cuisson dans de l’eau glacée et essuyez-les aussitôt avec un torchon.

Comment cuisiner de grosses asperges blanches ? Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée et ajouter les asperges. Ils doivent être complètement immergés. Cuire à feu moyen pendant 18 minutes. Vous pouvez vérifier la cuisson en les piquant avec la pointe d’un couteau : elles doivent être tendres.

Ceci pourrait vous intéresser

Comment cuire des asperges à la vapeur en vidéo

Comment faire cuire à la vapeur ?

Comment faire cuire à la vapeur ?

Cuisson à la vapeur dans une casserole Verser environ 2 cm d’eau. Portez à ébullition. A voir aussi : Comment cuisiner un filet de bœuf. Vous n’aurez alors plus qu’à déposer les aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la taille appropriée. Si le couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps.

Quel papier fumant ? Papier sulfurisé Dim Sum Papier sulfurisé – 100 Pcs Papier Parchemin Rond Antiadhésif Perforé, 8 « de diamètre, pour griller et cuire à la vapeur, blanc.

Quel cuiseur vapeur ? Les meilleurs vapeurs :

  • Cuiseur Vapeur Russell Hobbs 9L. 39,04 € sur Amazon Marketplace.
  • Cuisinart STM1000E. 169€ sur Amazon.
  • Seb – Vitacuiser VS405E00. 117,9 € sur Cdiscount Marketplace.
  • Moulinex Steam’up. 50€ sur Rakuten.

Quand on n’a pas de cuisson vapeur comment cuisiner à la vapeur ? Pour cuire à la vapeur des aliments sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les sur une casserole contenant un peu d’eau bouillante. Le filtre ne doit pas être en contact avec de l’eau.