Saupoudrez un peu de sel dans vos mains et formez le riz en petites boules ou triangles d’environ 8 cm de large. Faites un petit trou au centre du riz et ajoutez les ingrédients de votre choix. Envelopper la boule de riz d’une couche d’algue nori.
Comment emballer des onigiri ?
Pour envelopper votre onigiri rien de plus simple :
- Placez une feuille d’algue nori entre les feuilles d’emballage.
- Placez l’onigiri directement sur le paquet. …
- Pliez ensuite le paquet par le bas comme indiqué sur la photo pour recouvrir l’onigiri.
Comment conserver les onigiri ? Les onigiri réfrigérés ne sont pas très bons car le riz sèche et durcit. S’il fait très chaud et que le froid vous inquiète, conservez-les au réfrigérateur, enveloppés dans du film alimentaire et chauffez-les doucement au micro-ondes.
Comment manger des onigiri ? Chauffez simplement l’Onigiri au micro-ondes (environ 20-30 secondes) ou faites-le chauffer avec un peu de sauce soja pour le garder croustillant, ou versez du thé vert chaud (non sucré) sur l’Onigiri dans un bol, en ajoutant du wasabi, de la sauce soja et de l’oignon frais. .
Comment faire des onigiri en vidéo
Comment se mange un onigiri ?
Passez l’onigiri à travers l’algue nori et utilisez une serviette si nécessaire pour enlever les grains de riz de vos mains. Ah oui, et si votre onigiri est dans un bento, il faut le manger avec des baguettes, pas avec les mains !
Comment est fabriqué l’onigiri ? Façonner l’onigiri selon la forme désirée. Couper la feuille de nori en lanières. Mouillez-en un et encerclez l’onigiri. Remarque : Vous pouvez donner la bonne forme à votre entrée en utilisant des emporte-pièces pour former le riz.