Pour flamber il faut un alcool d’au moins 40%, pour qu’il s’enflamme : whisky, rhum, cognac, brandy, gin, mais aussi kirsch ou calvados, ils confèrent un arôme raffiné. Comment on fait flamber ? Comment flamber sans alcool ? Il est ...

La technique est simple, dessiner sur une boîte de conserve puis réaliser les forets avec une perceuse. Lorsque l’écrasement est (presque) frais et sec, utilisez une perceuse pour plier les trous. Comment faire de la mozzarella râpée ? L’huile végétale ...